ISTRIADUCTION
Miesmuscheln sind beliebte Schalentiere, leicht zugänglich, essbar und für unzählige leckere Gerichte geeignet. Wie wählt man großartige Muscheln aus? … .Die Schalen dürfen weder abgebrochen noch beschädigt sein. Frische Muscheln neigen dazu geöffnet oder geschlossen zu sein. Wenn Muscheln offen beim Finden, dann sind sie bereits tot. Werfen Sie es weg! Tipp: Es sollte am Tag des Kaufs gegessen werden. Wie werden sie vorbereitet? … um saubere Miesmuscheln zu putzen, im kaltem Wasser scheuern, um Seepocken oder Sand zu entfernen. Entsorgen Sie alles, was nach oben schwimmt. Entfernen Sie auch die fibrösen Klumpen von Haaren, die aus der Schale sprießen.
